Boost Energy Balls
On a tous un petit coup de fatigue entre 16h et 18h, notre énergie diminue, on commence à avoir faim et grignoter un petit bout devient vital. Alors pour ne pas succomber à l'appel de la machine à café, du petit supermarché le plus proche ou tout simplement au snack de votre collègue le junk food addict, Laurane et moi avons joint nos forces pour vous proposer le snack idéal pour booster votre énergie.
Pour parer ces fringales et ces coups de blues instantanément, l'arme fatale s'appelle: les energy balls. Des petites boules d'énergie remplies de bons ingrédients qui sauront raviver la flamme qui est en vous pour terminer votre travail, retrouver vivacité et enthousiasme et surtout calmer la famine qui vous empare.
Celles-ci sont composés de:
- Cacao cru: Une grande source de magnésium qui participe au métabolisme énergétique, baisse la pression artérielle et assure un bon fonctionnement du système nerveux en boostant nos fonctions cognitives, améliore notre capacité de concentration et nous aide à maintenir notre mémoire. Il agit sur le cerveau comme un euphorisant en stimulant les endorphines qui stimule les organes reproducteurs et donc améliore la libido. Riche en antioxydants, le cacao cru améliore la circulation du sang, aide à une meilleure élasticité de la peau, et lui donne un bel éclat.
- Noisettes & Beurre de noisettes: qui contient des acides gras mono-insaturés, des oméga 9, des protéines végétales et des fibres qui favorisent la satiété et garde satisfait pour de longues heures. Les amandes et noisettes sont très riches en vitamines, vitamine E, en propriétés anti-oxydantes et vitamines du groupe B, en potassium, phosphore, magnésium, et calcium ainsi qu'en oligo-éléments, fer, manganèse, zinc.
- Medjool dates: sont une bonne source de fibres alimentaires et de protéines. Ces fruits sont riches en vitamine C, vitamine B et A, en potassium, en cuivre, zinc, fer (bénéfique pour ceux qui souffrent d’anémie), le magnésium, le manganèse et le phosphore. Elle tonifie vos muscles, retarde votre vieillissement, évite l’accumulation de déchets nutritionnels, elle vous protège des troubles nerveux, a une action bénéfique sur la prostate et les reins et est riche en phosphore.
Ingrédients pour 10 boules d'énergie:
- 200 grammes de dattes
- 100 grammes de noisettes torréfiées
- 2 cuillères à soupe de beurre de noisettes
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao cru
- Plus de cacao pour les enrober si vous voulez
Préparation: 5 minutes - Au frais 20 minutes
- Mettez tous les ingrédients dans un food processeur et mixez pendant 1 à 2 bonne minutes selon la puissance de votre robot.
- Avec vos mains, formez de jolies petites boules et enrobez les ensuite de poudre de cacao cru.
- Au frais pendant 20 minutes minimum.
