Healthy Chocolat Chaud

Comme vous l'avez surement vu passer sur les réseaux (ou pas d'ailleurs, mais je suis là pour vous faire une piqure de rappel) mon healthy chocolat chaud a été publié par le magazine Le Bonbon Paris. Quel honneur et quel plaisir de voir sa recette autre que sur son blog :) Aujourd'hui je la partage avec vous afin que vous puissiez égayer toute en légèreté vos dimanches après-midi pluvieux. 

Cette recette est gourmande tout en étant bonne pour la santé. Les noisettes et la noix de coco sont riches en fibres et sont de bonnes protéines végétales au fort pouvoir rassasiant. Quant au cacao présent dans le chocolat, il booste l'énergie, est riche en magnésium et est surtout un super anti-stress. 

Ingrédients pour 1 tasse : 

• 200 ml de lait de coco 
• 6 carrés de chocolat noir 70% de cacao 
• 1 cuillère à café de purée de noisette
• 1 cuillère à thé de crème de coco

Préparation : 10 minutes
1. Versez 200 ml de lait de coco, les morceaux de chocolat et la cuillère de purée de noisette dans une petite casserole à feux doux. 
2. Mélangez bien pendant 5 à 7 minutes jusqu'à atteindre l'onctuosité parfaite. 
3. Versez le tout dans une tasse et ajoutez une cuillère à thé de crème de coco sur le dessus pour plus de gourmandise. 

Le goûter parfait ;)